「ローリングストック」な非常食で作る簡単レアチーズケーキ

週末電波クッキングでございます。週末しか更新してないので、あえて｢週末」を強調する意味が薄れてきましたが･･･

タイトルにあります「非常食」。万一に備えてストックしておきたい所ですが、賞味期限という問題が大きな壁になります。期限ギリギリに美味しくない非常食の処理方法を考えるのはとても苦痛じゃないですかね。

そこで僕は賞味期限の長い補助食品を「ローリングストック」してます。カロリーメイトみたいなのを大量にストックして、毎日ちょっとづつ食べながら在庫を回転させてく方法です。いざ非常時には、少量とはいえ普段と同じ物を口にできることに安心感もあるかもしれない、という考えもちょっとあります。実際はそんな甘くないとは思いますが･･･

 大方2週間は食いつなげる量をストックしてます。

詳細は過去記事にありますです。

kutsumiya.hatenablog.com

カロリーメイトよりは食べやすいものの、何年も食べ続けてるとさすがにちょっと･･･という気分の日もあります。人間だもの。

そこで、これを使ってチーズケーキを作ってみることにしましたｗ

まあ、普通のクッキーみたいなものですしね。お菓子作り初挑戦！

失敗から生まれた珍品「豆腐トルティーヤ」

2週間近く放置してしまいました、まだ暫くハードスケジュールが続きそうな今日この頃です。今日もまだまだ自由時間になりません(汗)

はてなの皆様のブログも読まずに恐縮ですが、週末電波クッキングでございます。

先日豆腐一丁使った巨大豆腐ハンバーグを作ったのですが、ひっくり返すのに失敗してしまいました。点線のところ、薄くなってます。

この時はまだ、巨大豆腐ハンバーグの記念撮影しただけでした。が、やがて事態はおかしな方向へと動くのでした･･･

「スイートポテトっぽい何か」の作成実験

週末電波クッキングでございます。

先日ポテトサラダを作ったのですが、その時に思いついた余計な事を実践してみました。

本日はサツマイモで遊んでみることにします。

 材料と手順は読んでのお楽しみ(？)

･･･まあこういう書き方する時は、ろくでもない物が出来た時なんですよねｗｗｗ

歌舞伎揚げに飽きた時、残りを「チーズおかき」にして食べる

歌舞伎揚げ、お茶受けに時々食べてます。昔から食べなれてるせいもあってか、定期的に食べたくなる感じです。

ただ、ひとつ問題点。

歳とってきたせいか･･･

油っぽくなってきて途中で飽きてきますｗ

昔は平気で一袋を一気に平らげてた気がするのですが。

そんなわけで、飽きてきた歌舞伎揚げをちょこっと改造して、違う味を楽しむことにします。

個装のないタイプ、一袋81円とリーズナブルなのですが。早めに食べないといけないのがたまにキズです。天乃屋のも好きですけど、こっちが安いのでついｗ

腐る瀬戸際ギリギリの攻防戦！冷蔵庫で作る乾燥ササミ

週末電波クッキングでございます。

近況

すいません本格的に時間が有りません、今日は午前中しか自由が無い、明日も明後日も僕に自由はありませんやだー！

そんなわけで皆様のブログに全然コメント付けない日々ですいません、楽しく読ませて頂いているのですが、コメントひとつでも時間かかってしまうのが残念生物たる所以でして･･･

 本日は、一歩間違えると食中毒！

この季節には非常にチャレンジャーな鶏ササミの実験です。非常に危険度が高いので、なるべく真似しないことをお勧めします！

それでもやるなら、せめて冬場にやったほうがいいと思います。

一見すると、只のサンドイッチですけどね！この鶏の製法に危険が一杯夢一杯。

半熟ゆで卵で作る「煮玉子TKG」

週末電波クッキングのお時間です。最近ネタ料理を考える時間が無く、普通の料理(?)になってます。

TKG、つまりたまごかけご飯です。

生卵ではなく、加熱した玉子でやってみます。

コアなTKGerの方からは、

それはTKGではなーーーい！

と怒られるかもしれませんが(笑)