ニワトリとタマゴ 重箱の隅の戦い

重箱の隅をつつくような、どうでもよさそうな細かい話やネタ話。おもいついたら即暴走。

料理

ひと工夫で美味しくなる、食パンの食べ方と保存方法

おいしいトーストと焼き方と、美味しさを長持ちさせる食パンの保存方法。

宇都宮駅でも買える名物「トラピストガレット」

宇都宮でも買える、手軽なお土産。甘さ控えめな、カトリック修道院のガレット。

イナダの国のアニサキス

スーパーの魚にも勿論寄生してるアニサキス。家庭でできる注意事項及びアニサキスの現物写真。

酢うどん実験その2「酢うどん稲荷」

週末電波クッキングでございます。前回に作ったネタ料理「酢うどん」。 味はそこそこよかったものの、寿司酢を吸わせたうどんの喉越しが非常に悪く、実に食べ辛い一品となってしまいました。 そこで今回は、すすらず食べる「稲荷寿司」にしてしまうことで、…

寿司っぽいネタ料理「酢うどん」

最近更新の怪しい週末電波クッキングでございます。 今回の実験は、 酢飯のノリで「酢うどん」を作ってみたらどんなんだろう? という、小学生以下の斬新な発想です。 酢飯は食欲沸くのでダイエットの敵ですね。それでいて糖分多くて超絶カロリー!糖質の塊…

ダイエット中でも満腹感「キャベツカレー」

ダイエット中でもカレー食べたくなった時の秘策。数分で完成しまする。

偽装狙い!?日本語しか見えない缶詰が韓国製だった件

こういう景品表示って法的にはどうなんでしょうね。本質からは明らかに外れてる気がしますが。

ダイエット用貧乏料理「玄人向けトマト」

日印伊三国同盟料理!?ドイツ食材切らしてました。

美味いか不味いか人次第!?「冷やしカレーパン」

週末電波クッキングでございます。また一週穴あけてしまいマシタ・・・他に熱中してることがある時は、複数作業が出来ないという残念生物です。 連休はいい年したオッサンがゲーム漬けでした(汗) インドア派なので滅多に旅行しないです・・・海は最後に行ったの高…

はじめての塩麹実験

はじめての塩麹。普通の料理から得体の知れない実験まで幅広く。

あんこスイーツ実験3連発

週末電波クッキングです。最近あんこが気に入っているので、簡単なあんこネタを。 若い頃はあんこって苦手だったのですが、歳ととるにつれて美味しさがわかってきた気がします。緑茶や牛乳、何をお供にしても美味しく食べられる「和」スイーツ。 小倉トース…

ハムエッグの黄身を真ん中にうまく配置する実験

週末電波クッキングでございます。 ネタ切れ感が強くなってきた今日この頃です、ハイ。 朝食にハムエッグを作る際に、いつも立ちふさがる分厚い壁があるんです。 それこそ、 玉子がうまくハムに乗らない! という絶望的な現実です。絶対にハムの上から玉子の…

「ローリングストック」な非常食で作る簡単レアチーズケーキ

週末電波クッキングでございます。週末しか更新してないので、あえて「週末」を強調する意味が薄れてきましたが・・・ タイトルにあります「非常食」。万一に備えてストックしておきたい所ですが、賞味期限という問題が大きな壁になります。期限ギリギリに美味し…

失敗から生まれた珍品「豆腐トルティーヤ」

2週間近く放置してしまいました、まだ暫くハードスケジュールが続きそうな今日この頃です。今日もまだまだ自由時間になりません(汗) はてなの皆様のブログも読まずに恐縮ですが、週末電波クッキングでございます。 先日豆腐一丁使った巨大豆腐ハンバーグを作…

「スイートポテトっぽい何か」の作成実験

サツマイモにひと工夫。ろくでもない実験をしてみました。ネタ記事としてお楽しみくださいませ。

歌舞伎揚げに飽きた時、残りを「チーズおかき」にして食べる

量が多くて飽きてきた歌舞伎揚げ、ちょっと気分を変えて残りを食べる実験。

腐る瀬戸際ギリギリの攻防戦!冷蔵庫で作る乾燥ササミ

食中毒と隣り合わせのリスキー料理。でもうまいのでこまったもんです。チーズ○エほどすごくないですが。

半熟ゆで卵で作る「煮玉子TKG」

煮玉子を半熟で作ることで、おいしい「TKG」が食べられます。

家庭で作れる簡単生パスタ(偽)

乾麺から作る生パスタの実験記録。

ソーセージを使ったネタ料理

ソーセージの謎料理実験コーナー。意外と美味しかったです。

豆腐ハンバーグ(仮)

豆腐ハンバーグっぽい何かが3つ完成しました。いずれも味は悪くないのですが・・・話のネタにヒマな時にでもどうぞ。

小腹が空いた時の友「ニセピザ」

ギョーザの皮を使った即席ピッツァの作り方紹介です。少量から作れるのでおやつ、ツマミにどうぞ。

胸肉を美味しく食べる「鶏はむ」

2ちゃんねる発祥の鶏はむを作ります。香辛料やはちみつも使わず、安くシンプル、簡単かつ美味しくいってみます。

ココナッツミルクの上澄み再利用実験

週末電波料理でございます。今回はほんとに馬鹿電波すぎまして、 全くおいしい料理の参考になりません! 以前に作った「ココナッツミルク」の時に問題になった、「冷やすと固まる脂分」の有効利用を試してみよう、ということで実験してみました。 よくよく考…

大豆を使ったフェイク肉第2弾!「ソースやきそば」

週末電波クッキングです。 過去の実験で使った、大豆からできた「フェイク肉」をもう1度使ってみます。 美味しくダイエット。大豆で出来た「フェイク肉」を使ってみる - ニワトリとタマゴ 重箱の隅の戦い 乾燥状態のフェイク肉。お菓子ですね、ほとんど(笑)

タピオカ入りココナッツミルクデザートを低コストで量産

週末電波料理のお時間です。デザート類とか滅多に作らないのでアレですが、今回は初挑戦してみた「タピオカ入りココナッツミルク」です。 近所のスーパーで既製品を時々買っていたのですが、美味しい反面結構高いんですよね。小さめのプリンのカップに入って…

低コストで大量生産!節約料理の定番「おからの煮物」

週末電波料理でございます。今回は今回も、とっても胡散臭い仕上がりとなっております。おからの煮物です。スーパーやネットで買うと何故か非常に高いおからですが、近くに豆腐屋さんがある場合はとっても安く手に入ります。ちなみに今回つかったおからは 50…

安くてお手軽散らし寿司「野沢菜ちらし寿司」

週末電波料理です。正式名称あるのか解りませんが、昔おもいつきで作って以来定番にしている簡単酢飯料理です。 ちんまりしたお弁当を作りました。ちょっとダイエット。ななななんと真鯛が乗ってます。豪華絢爛です。先週解体した真鯛ではなく、切り身が特売…

素人芸でも可能な真鯛の解体

週末電波料理です。今日は料理というか、真鯛の解体をやってみます。「綺麗な切断面」や、「骨にほとんど身を残さない」といったプロフェッショナルなことは無理です。そんなに綺麗でなくても家で食べる分には困らないので、そんなノリでやってみます。 養殖…

安い、旨い、産地安全。難しくない新生姜の甘酢漬け

ザク切りにした新生姜でガリを漬けてみます。Ziplocを使ってなるべく少ない甘酢で無駄なく作ります。

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