週末電波クッキングでございます。
先日ポテトサラダを作ったのですが、その時に思いついた余計な事を実践してみました。
本日はサツマイモで遊んでみることにします。
材料と手順は読んでのお楽しみ(？)
･･･まあこういう書き方する時は、ろくでもない物が出来た時なんですよねｗｗｗ
サツマイモを茹でてヘラで潰す
ポテトサラダみたいに、バターと砂糖を少々入れて潰してみました。これだけだと、いわゆる焼き菓子っぽい「スイートポテト」に似てるのかも？
余計な物を混ぜる
さて、メインイベンツですこのおイモにとある隠し味を追加します。思いついて、どうしても試してみたくなったブツです･･･
今にしてみると、思いつかなければよかった気もしますが、失敗は成功の父という奴です。尊い犠牲あっての技術の発展ですよ！
さて、それは何かといいますと･･･
バナナです、バナナ。BNN。すり潰したらうまく混ざるような気がしません？僕だけでしょうか。バナナミルクとか美味しいですし。
よーくすり潰して、サツマイモと混ぜてみます。
潰して混ぜます･･･混ぜるんですが。混ぜたいのですけど･･･
結構潰れないもんですねBNNってｗｗｗ
それなりには潰れるんですけど、なかなか混ざる程に小さくなってくれません。フードプロセッサやすり鉢、洗うの面倒なので使いません(オイ
5分程しゃもじでつっつきまくり、何とか潰し切りました。
少し小皿に盛って写真撮ってみました。なんか栗きんとんみたい？
ここで気になることが。妙に色が悪くなってますよね。これ照明のせいでなく、ほんとに色が黒ずんでます。
･･･そういえば、切ったBNNを放置していると黒ずんできてたような覚えが。普段は1本10秒フラットで食べてしまうので、すっかり忘れていましたが。
そう、混ぜたBNNが酸化して、どんどん色が悪くなっているんですね(汗)
そうこうしている間にも酸化は進み、表面と内部での色の格差は広がるばかり。空気に触れる最前線は疲弊しているのに、内側は安穏としてます。これぞ社会の縮図。
見る見るうちに食欲減退効果のある色になっていくので、さっさと食べてみることにします。
第一次試食タイム
今回も結構な失敗系の雰囲気を理解しつつも、とりあえず食べてみます･･･
えー、正直言って、不味くはないです。ですが、フィクションで有りそうな、科学者が実験室で作った合成食品の失敗作(？)みたいな印象です。
どういう事かといいますと、
口の中いっぱいにバナナの香りが広がるにも関わらず、味と食感は完全にサツマイモ
という、なんとも不快感の高い一品に成り果てました(爆)
過去の経験と比較して、脳がパニック起こしてるんじゃないでしょうか。とんでもない不整合。香りはBNN、味はサツマイモ！どうしてこうなった！？的な。
うーむ、これはよろしくないですね。
そうこうしてる間に残り半分の変色が大分進みましたけど、もはや些末な問題です。このまま食べるのはちょっと厳しいので、いわゆる「スイートポテト」っぽく改造ビフォーアフター。
卵黄を塗ってグリルで焼く
なんかお菓子っぽい！とか思いながら、アルミホイル敷いて焼いてみました。
･･･なんか、羽化しそうですね。美的センスの無さが如実に現れております。もはや嫌な予感しかしませんよ！
でも僕に残すという選択肢は無いのです。絶対に全部食べきります！
いい年したおっさんが、休日に何してるんでしょうねほんとｗｗｗ
第二次試食タイム
嫌な予感を抑えつつ、いざ試食･･･
こ、これは････
バナナって焼かない方がいいですね！！
なんか加熱したことで、バナナ臭が更に良くない方向に行ってる気がします。
更に悪いことに拍車をかけたのは、僕の不注意なのですが。
お昼にアジの開きを焼いた後に網を洗ってなかった
という事実がありまして、BNNに加えてアジの香りまでプラスされたサツマイモとなってしまい、かなり厳しいことになっております。サツマイモって結構ニオイの吸収力高いんですかね？加熱時間短い割に相当移ってました！
学生時代に居たミニチュアダックスがサツマイモ大好きで、魚の臭いにもいつも反応してたので、この子だったらきっと喜んでくれたかも(笑)
※サツマイモは少しあげてましたが、魚は良くないのであげてませんでした。
結論
普通のふかしいもが美味しかったです(汗)やっぱりこれに限りますね！
おまけ
すいませんすいません、今日もクソ記事でマジすいません。
お詫びといっては何ですが、天乃屋の歌舞伎揚げにチーズ溶かしてみたので写真載せときます。
元が大きいので、かなり載りました。
亀田のより焦げやすい？感じでして、予熱したグリルに放置しただけでも黒くなってしまったので、電子レンジで溶かしました。
こちら加熱したグリルに放置したバージョン。火つけてないんですが、結構黒くなっちゃいました。
長々とくだらない記事にお付き合い、誠にありがとうございました。
次回は何か美味しい物作りたいと･･･思います(汗)
そろそろネタ切れ感がありますけどｗ
